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バイエルンのパン(15-03/24) [パン]


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ひさしブリに大塚町をウロついてるとこー
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メインストリートに出てきました
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あ、クレープの自販機だ
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けっこうな品揃えですね。自販機倉庫にぶっこんでおくか

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ひさしブリにドイツ菓子のバイエルンに寄ってハード系の
パンを買っていこー
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意外とドイツっぽい硬派なパンが少ないです
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焼菓子~
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そういやケーキは載せてなかったなあ。ここはケーキも
豊富だから今度はケーキも買わなきゃなあ。
でもケーキはカロリーも単価も高いしなあ
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てなわけでパンふたつ買ってきたです。
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名称わかんないけどたぶんライ麦系のパン。
地味だけどジワジワおいしい食事系の黒パンです
ハイジのパンはこっちのほうが本流ですね
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というわけで本日も作ってみましたアルムおんじパン。
横垂れ流しにわざとらしさが出ててなんかいまひとつアカンね。
昨日よりチーズ1枚ケチってのっぺりしちゃったし。a39.jpg
ボルドーというパン(フランス系のパン?)レーズンとチョコが
練りこまれています。うんうまいa40.jpg
あと焼菓子ふたつ。ダックワーズとクッキーぽいの。
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ふっくら膨れたダックワーズは珍しいですね。見た目どおり
ソフトですよ。やさしい味です
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クッキーかサブレかわからないけどレーズン入りのをゲット
したです。サックサクでおいしー

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ついでになかやというおまんじゅう屋さんにも寄ってみた
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ここはこのおまんじゅう専門店みたいですね。6つの味で勝負らしいです
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黒あんとゴマあん。モチモチの皮ですね、以前瞬間的に
流行った白いたい焼きのあの皮のかんじですよ。
あのときのたい焼きはなんかイマイチに思えたんだけど
これはなんだかおいしい。とくに右のゴマあんがとくにいい。
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これは抹茶あん。
そうか!あのときのたい焼きと違うのは皮とあんこの比率だ!
あんこの割合が極端に高いくらいでちょうどバランスが取れる
んじゃないんかな?




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コメント(4) 

コメント 4

西ヶ原四丁目

クレープの自動販売機!
どんなものが出てくるのでしょう?

by 西ヶ原四丁目 (2015-03-24 18:15) 

jochen

自販機の左に牛乳瓶みたいな空き瓶が見えてますけど
それに格納されて出てくるみたいですよ。
いわゆる原宿クレープみたいな派手なのじゃなくて
四角いというか棒状というか完全に包まれたタイプの
クレープらしいです。値段も妥当だと思いますよー
by jochen (2015-03-24 18:26) 

県外人

お久しぶりです。おおぉ~けっこうスウィーツ攻めてますね。
ドイツ菓子(ケーキ)で思い出したんですが、昔タランティーノ監督の映画でナチの将校がシュトゥルーデルというケーキを生クリームをたっぷりかけてうまそうに食べていたシーンを思い出しました。その後、煙草を吸って、食べ残したケーキにその煙草をブチュッって突っ込んで火を消して退出するシーンが脳裏にこびりついて今でもドイツ菓子と聞いたら、そのシーンを思い浮かべます。バイエルンにはシュトゥルーデルはあるんですか?自分はまだ食べたことありません。jochenさんは?
※シュトゥルーデルは、正確にはオスマントルコからオーストリアに伝わったお菓子なんですけどね。それでは~
by 県外人 (2015-03-26 22:51) 

jochen

シュトゥルーデルは食べたことはないですね。
あんまりドイツ菓子には縁がなかったですね。
バイエルンでは見当たらないですね、この日
だけかもしれませんが。
ケーキも載せてあげなきゃもったいないなー
と思っているのでまた赴きますんで、その日に
また探してきたいと思います
by jochen (2015-03-27 00:11) 

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