パティスリー・エス・サンクのケーキ（15-07/7）

雨は降っていない花山手～

タイヨーをブラついてみよー

7月にりんごがまだあるというのもなんか不思議だけど
貯蔵技術は進歩してるのねー

パティスリーエスサンクに寄っていこー

てなわけでガトーショコラです。わりとやわらかいタイプですね。
甘くておいしい

マンゴーライオン。

がおー

輪っかを取るとこんなかんじー。なんかゴマちゃんみたい。
これはいろいろ応用効くんじゃないのかなw

マンゴーのムースにパッションフルーツのジュレと板チョコが
仕込まれています。甘みより酸味の強い仕上がりになってますね。
見た目とは裏腹に意外とオトナ向きの品かもしんないぞ

ブッセ。6タイプありますが塩バタークリーム入りのしぃじ
というのをチョイスしてみました。外側はサクッと中はふんわり。
塩味のコクのあるバタークリームと相まってなかなかおいしい

パウンドマーブル。チョコレートとオレンジのパウンドケーキです。
チョコの甘さに柑橘の香りと苦みがベストマッチです

きょうのワンさん。