スフレのケーキ（15-03/14）

きょうじゃないけど南駅の裏側（東）に来てましてん。

逆方向を見たとこー

かつてよく見かけた看板ですけどもうマルフクなくなっちゃい
ましたねー

小戸橋に延びる道に出てきたです

逆は赤江小や田吉方面～

小戸橋は取り壊し完了してました

そして赤江大橋。

さあ張り切って新規開拓だ！スフレという洋菓子屋さんです

なんか苺フェアー開催中～みたいなラインナップになってたです

てなわけで買い込んできましたよっと。
このまえもなんか言われたけどあたしゃ基本褒め言葉しか
載せませんからねー。宣伝キモいとか批評が好みの方は
食べログとかよそ様のグルメなサイトなどをご覧いただきましねー


ガトーフレーズ。苺が大主役のケーキです。ゴロゴロと
出てきます。クリームとスポンジは軽く、甘さも抑えて
あるので苺の甘み酸味、豊潤さを引き立てるような
役割を果たしています。

ダブルショコラ。生チョコレートケーキです。でもね、チョコ
レートケーキはチョコレートケーキでまたべつにあるん
ですよ。ダブルってことだし構成が違うのかな？
チョコのスポンジとチョコのクリーム、チョコづくしのケーキ
です。苦味より甘さ重視になってますね


いちごのきもち。苺のムースに苺でグラサージュされて
いるので見た目がとても鮮やかです。ていうか苺でいいん
だよね？フランボワーズとかチェリーじゃないよね？
まんなかには固形のチョコレート。苺の甘さとすっぱさを
堪能する逸品です。
箱詰めのとき聞かれたからホワイトデー用商品なのかな？

ミロワール。上面の流れるようなチョコレート、モザイク状に
配されたチョコムースとコクのあるクリーム、そのすべてが
合わさって素晴らしいハーモニーを醸し出しています

美しい光沢と艶を持った上面のチョコレート

プチスフレ。スフレ仕立てのチーズケーキです。
クチに入れるとシュワ～と音がして蒸発するように溶けて
いく感覚です。スフレの醍醐味ですね。

新規開拓はもういいっしょ。予算使い切って前借り
してるようなもんだしカロリー過多だしさ。

U局にパクられたのかなあ