平家の郷でハンバーグ（15-02/25）

大塚のマルショクのあった交差点～

平家の郷にやってきたです。
遠方より友来たる、というわけで昼メシを食べにきたのであります

まあこんなかんじで。

ここは基本ハンバーグとステーキに特化してます

まずはこういうセッティングをして準備。

焼けた鉄板に乗ってハンバーグが到着です
ハンバーグはスタッフにより半分に切られ鉄板に押しつけられます

ポン酢をかけるとじゅわ～っと湯気と音が上がって
エンターテイメント性バツグンですよ

てなわけで「霜降りバーグ＆和牛カットステーキ」にしてみたです
いつもハンバーグだけだったのでステーキも混ぜてみたですよ

こちらは「黒毛和牛炭焼霜降りハンバーグ（増量）」
増量なので280gあります（ノーマルは180g）

和牛のサイコロステーキですが肉質がよくやわらかくておいし♪

つなぎを入れない牛100%パティですがパサついてもおらず
肉の味と風味が感じられておいしいですよ。ポン酢なので
より素材の良さを引き立てていますね。

ごちそうサマンサっと。  大きな画像