宮観ホテルのパン(15-02/28) [パン]
きょうじゃあらへんけど2丁目~
橘公園を徘徊してました
ハトさんだって生きるのに必死なんだから
ホテルプラザ宮崎跡にはマンション建設中。
この並びはかつてホテル街と呼ばれ宮崎が観光地として
潤った時代の象徴みたいなもんだったんですが、いまは
もう遠い昔になっちゃったですね
ホテル神田橋跡にもマンション
臨光亭とKKRニュー高千穂もなくなりました。
うしろに別の種類のホテルはありますけども。
ホテルフェニックスは建物は健在ですが福祉施設として
使用されています
うしろの元グランドホテルも同じ使用者ですね
ホテルフェニックスの部屋はこんなかんじでした
朝メシはバイキングでこんなふう
サンシティホテルは病院として使われています
現在でも稼動してるのは宮観とホテル浜荘と金住旅館
だけになっちゃったでしょうかね
ここのガードは新しくなってますけど
ちょいと北にいくとレンガ造りが残ってたりします
完全逆光だけど817系を撮ってみる
ケーキ・パンショップをのぞいてみよー
まえは何箇所か売店を出してたんだけどいつのまにか
全部手を引いてここだけになったもんで全然倉庫が
増えなかったんですよ
てなわけでパンは5つ買ってきましたよ
さあ、ホテルメイドの実力を見せてくれ!
クルクルチョコデニッシュ。チョコの層が織り込まれたデニッシュです
チョコの味と風味はわりと控えめですけど存在感はしっかりあります。
上から見ると層が巻かれて見えるのでこの名称なのかな?
ジャーマンポテト。ポテトとベーコンにコショウをピリッと
効かせたおいしい惣菜パンです
カスクルート。 ソフトフランスパンを使用したピザパンですね。
ふつうはピザの具のほうが勝っちゃうもんですけどさすがホテル
メイドのパン、パンのほうが主役を保ってますよ
ブリオショコラ。ブリオってのがいまひとつわかんないけど
ブリオッシュ生地を使ってるっていう解釈でいいのかな?
固形のチョコとチョコレートクリームが挟まれています
ベーコンエピ。 表面パリッパリです。ベーコンエピでさえ
妥協しない姿勢がうかがえますね。こういうのに慣れると
ふにゃっとしたエピにガマンできなくなりそうでこわいわ
さすが宮観ですね。おそらくは並んでるものにハズレは
ひとつとさえないと思いますよ
あとダックワーズもゲットしときました。とてもスタンダードな
タイプです
コンクワートのケーキ(15-02/27) [和菓子洋菓子]
きょうじゃないんですけれども日向学院の前あたりー
浮之城のとこー
いまはフェニックスガーデンとかになってますけど以前は
ゴルフ練習場がありました
んでもってケーキ屋さんの新規開拓にやってきましたー
パティスリーコンクワートというお店です。ここは新城町になります
わりとこじんまりとした店内です。華麗な経歴をお持ちの
パティシエさんがやられているようです
てなわけで5つ買ってきたです。ホントはプリンやダックワーズや
カヌレもゲットしたかったんだけど予算オーバーなんでそれらは
次回の宿題ですね。あとで調べたら平和台下の山形屋ストアに
出店してるのはここらしいんでそこでゲットできるかもです。
ムースフロマージュブラン
苺ショートみたいですけどムースです。フロマージュブランという
やわらかいフレッシュチーズを使ったムース状のチーズケーキ。
ソフトでなめらかで溶けます。あいだに仕込まれた苺とフラン
ボワーズのちょい酸味のあるジュレとの相性もバツグンですね
スフレフロマージュ
ふっくらふわふわに焼きあげたスフレ状のチーズケーキです
淡雪のようにクチのなかでシュワシュワ溶けていきますよ
シブーストショコラ
チョコレート仕様のシブーストです。上面はパリッとして美しく
キャラメリゼしてあり、その下にはとてもソフトなチョコレート
クリーム、土台はきんかんのタルトです。
ファーブルトン
ブルターニュの素朴な地方菓子。密度が高くてモチモチです
羊羹とかういろうなどに通じる食感ですね。プラムもよく合ってます
シュークリーム
よく焼いたサクっカリっの軽いシュー生地に濃度のある
クリームがめいっぱい詰められています。
さすがにレベルの高いお店ですねー
平家の郷でハンバーグ(15-02/25) [外食]
大塚のマルショクのあった交差点~
平家の郷にやってきたです。
遠方より友来たる、というわけで昼メシを食べにきたのであります
まあこんなかんじで。
ここは基本ハンバーグとステーキに特化してます
まずはこういうセッティングをして準備。
焼けた鉄板に乗ってハンバーグが到着です
ハンバーグはスタッフにより半分に切られ鉄板に押しつけられます
ポン酢をかけるとじゅわ~っと湯気と音が上がって
エンターテイメント性バツグンですよ
てなわけで「霜降りバーグ&和牛カットステーキ」にしてみたです
いつもハンバーグだけだったのでステーキも混ぜてみたですよ
こちらは「黒毛和牛炭焼霜降りハンバーグ(増量)」
増量なので280gあります(ノーマルは180g)
和牛のサイコロステーキですが肉質がよくやわらかくておいし♪
つなぎを入れない牛100%パティですがパサついてもおらず
肉の味と風味が感じられておいしいですよ。ポン酢なので
より素材の良さを引き立てていますね。
ごちそうサマンサっと。 大きな画像
梅月のケーキ(15-02/24) [和菓子洋菓子]
花ヶ島あたりをウロついてるとこー
食べ物屋さんが並ぶ貞蔵道路~
もう菜の花あちこちで咲いてましたです。
雁ヶ音団地に迷い込んだですよ
うわー懐かしいモンドールサガw あちこちに店舗があって
あたしも寿屋の地下でよく買ってましたねー
「ラブリ~~ モンドール さが~~」
高速道の田野ICのとこに工場があって屋根に文字も見えて
ましたけど最近見た記憶ないんですけど企業名変わったのかな?
なんか和菓子屋さんぽいお店があったんで覗いてみよー
梅月という地元密着型のお店だと思います
和菓子屋さんかと思ったらケーキしかないぞよ
それも時間帯がわるかったのかショート系4種しかなかったです
てなわけでその4つ買ってきたですよ。商品名掲げて
なかったんで詳細はよくわからないです
ザッハトルテ風のチョコレートケーキ。
シロップやらお酒やらが染み込んでそうなしっとりとした
ショコラ生地がおいし♪
レアチーズケーキですね。チーズの味がそのまま生かされた
やや硬めの仕上がりになっていて大変おいしい。
あたしの好みにジャストですね。こういうレアチーズが食べた
かったのよ。
もうひとつチョコレートケーキ。全周をチョコの衣装で
まとっています
これもしっとりした生地とクリーム、パリパリした外側チョコの
食感、それに苺の酸味があいまってとてもおいしい。
バナナロールですね。
ふわふわのジェノワーズ生地とアッサリ甘みの軽いクリーム、
それにねっとりしたバナナのコクの組み合わせでヤマザキの
まるごとバナよりうまいぜ!。
いやいや、意外といえば失礼だけどここのケーキは味がいい
ここのお得意はキャラケーキみたいですね。サイトには
いろんなキャラケーキが載っています
ふつーのバス回送幕は「すみません」なんですが
「すんません」を見かけたですよ。数台しか出せない
レアアイテムなので見つけたら大変ラッキーですよー
見えてるあいだに願い事を3回唱えると叶うかもしれません。
トランドールのパン(15-02/22) [パン]
トランドールに寄っていこうかね
こういうの見るとなんか気になるもんね
てなわけでよっつゲットしてきましたよっと。
アップルパイです。ビジュアル的にいいですね
サックサクのパイ生地ですよ
チーズタルト。チーズの香りがするケーキ部分は硬めハード仕様です
パニーニベーコン。ベーコンとトマト、キャベツチーズが
が挟んでありとてもおいし♪ 食べやすいのもいいですね
定番の(あたしにとっては)ポテトペッパーフランス。
安定のおいしさ。オーブントースターでちょいと上面を
炙るとおいしさアップです。
パン倉庫が1ページ毎に画像増えすぎてたんでちょっと
再編してページ増やしたりしてみたですよ
KFC 3ピース (15-02/20) [おでかけ]
きょうじゃないけどバスに乗って大淀川を渡ってるとこー
西環状線を越えていったとこー
宮崎西インターから高速に入って
すぐ宮崎バスストップで降りたです。
べつにここに用事があって来たんじゃなく、このバスの
画像がなかったんで確保のために乗っただけです
バスはこんなかんじー
トイレもあるでよ
デパート前からだと510円であります。
まあせっかく来たんだから資料用にいろいろ撮ってみる
近くのバス停からバスに乗って帰ってもいいんだけど
それじゃつまらないんでちょっと先まで歩いてみよー
大きな道は歩道がなく怖いんで脇道を歩いていこー
保育園があったです。このあたりは富吉になります
川があったです
半分山道みたいなとこも
神社みたいなとこに出ました。大将軍神社?でいいの??
地図では公民館になってるけど。
ようやく視界が開けたですよ
生目の杜運動公園からの交差点に出てきたですよ
右折して運動公園のほうに進んでみる
すこし行くとバス車庫に着いたです。ここから始発のバスに乗って帰ろー
小松台経由のバスに乗ったですよ。生目の杜運動公園の
北の道路にバス停がでけてました。
新相生橋はでけたけどこのへんの西環状線はまだ工事中ですね
まだまだっスね。
自動車学校なんかも見ながら
特養施設をぐるっとまわり
大谷川を渡り小松台団地へ入っていきます
このへんハイランドバス停がいっぱいー
てなわけで宮崎大橋まで帰ってきました。ミニトリップ終了。
なんかこのおっちゃん見たらおなか鳴ったんで
3ピース買って帰ったです
つぎはこういうの出るみたいですよ。
淡雪かるかん(15-02/19) [和菓子洋菓子]
きょうじゃないけど夜道を徘徊してましてん。江平商店街の電飾~
お城のようなレストラン~
もうひな壇が飾ってあったですよ
てなわけで2つ買ったんですけど、21時まえの閉店間際
に寄ったんで苺大福をオマケにいただいちゃったですわ。
ショコラタルト。チョコレートムースにラズベリーソースが
挟んであります。
後方から見るとこんなかんじー。土台のタルトもおいしー♪♪
ていうかムースと土台と別々に食べたですよ。土台の存在感が
ハンパなくてねw
このまえも載せた飛び出し型のクリーム苺大福。おいし。
もう載せたヤツだからどうせなら違うものがほしかったな、
なーんてことは言いませんよ~
淡雪かるかんです
淡雪の衣なんでツルンとしてやわらかく軽くて溶けます。
こういうカルカンもベリーグッドです。ネコまっしぐらです
ブランジュールのパン(15-02/17) [パン]
神宮西町のあたり~
西町食堂は最近開いてないみたいだけど閉店しちゃったのかな
てなわけでこういうかんじであります。
クルミパン。クルミの食感が心地良く飽きませんね
クロックムッシュ。玉子サラダとポテトサラダのダブル挟みです
テンコ盛りのクロックムッシュでとてもおいしい
ベーコンエピです。表面がパリッとしておりベーコンが
まんべんなく配置されていてあたし好みのナイスなエピ。
冷凍しとこー。解凍したのちオーブントースターでちょいと
炙るとパリッと感が復活しますよ。
ブルソのパン(15-02/15) [パン]
丸山町のブルソに寄っていこー
あいかわらずカッコいいパンが並んでいます
てなわけで4つゲットしてきたです。ジャガ芋とベーコンのフォカッチャ、
りんごのガレット、ピロシキ、フレンチトースト。
ピロシキはカレー風味でゴロゴロ野菜タイプです。カレーパン寄りですね
フレンチトトーストはコーヒー味です。二層になっていて
あいだにはちみつ。
りんごのガレット。生地はサックリした食感ですよ
キレイだなー
海軍飛行艇カレー?なんか強引なネーミングだなおい。
US-2の画像が使われてますがパッケージは3種類あります
岩国特産品のれんこんを使うのが特徴なんですって。
えんじぇるのパン(15-02/13) [パン]
てなわけで4つ買ってきたですよ。ポテトサラダ、チョコメロン
ピザ、アマンドカマンベールチーズ
アマンドカマンベールチーズの中身はこんなかんじー
表面は甘くなっています。チーズの塩っ気との対比が
なかなかおいし♪ ピザパンもうまい
ケンタのハンバーガー(15-02/10) [雑食]
ケンタッキーにきてましてん。
ハンバーガーを買ってきたですよ。
ケンタッキー史上初のハンバーガー(牛豚肉の)ということで
どんなもんかとゲットしてみたですよ。
厚みのあるハンバーグですね
牛7豚3の合い挽きでふんわりしたおいしいハンバーグです
上にデミグラスソース、下にポテトとチーズの白いソースの
合わせワザにしてありうまいですよ。
でも490円はお高い気はするかなあ。モスチーズバーガーは
さらにトマトとソース多めで370円だもんなあ。
これは店舗限定だそうで宮崎市内だと県病院近くのお店だけ
みたいですよ
壽康庵の苺大福(15-02/8) [和菓子洋菓子]
早朝のエースレーンのウラのほうー
日曜朝の空いた高千穂通り~
駅のなか~
昨夜また壽康庵に寄ってましてん。店頭の黒板の
いちご大福という文字に引き寄せられたんですわ。
てなわけで買ってきたです。苺大福だけのつもりが
どら焼きまでつい買ってしまったですよ。
カロリー過多や。ウォーキングが台無しやで。
「春 恋いちご」と名付けられた飛び出し型の苺大福。
クリームも入ったハイブリッドです。うんおいしー
どうにも買わずにいられなかったどら焼き~。
撮るときにね、なんか点が付いてるからとレンズを拭いたら
汚れを拡げてしまってたらしく汚い画像になっちゃたー
そんなことに関係なくどら焼きうまー。
ショーケースの画像見たら「チーズどらやき」というのもある
みたいですね、それも惹かれるわぁ
いなりヤナセのおいなりさん(15-02/7) [お弁当お惣菜]
早朝に南宮崎駅周辺にきてました
中村2丁目~
スーパ^江南はまだそのままです
おいなり屋さんがあったんで寄ってみよー。朝早くからやってるんだねー
てなわけでおいなりさん2つ買ってきたですよ。
ベーシックなおいなりさんですね。ふつうがおいしい♪
破れたおあげのは20円引きみたいなんで自分用なら
そっちのほうがおトクですね
いまフリーズドライでこんなのがあるんですねー
あと便利なのがこれ。剥いてある枝豆がほんのり塩味
付けられてます。100円しないのに量もあるしさやをゴミに
出すめんどくささも省略でけますよ
水野屋の和菓子(15-02/6) [和菓子洋菓子]
てなわけでよっつ買ってきたですよ
草餅。やわらかいお餅とあんこが一体となりおいし♪
豆大福。このお餅もやわらかい。うまいねー
黒どら。あんこと求肥が入っています。白どらというのも
あったからそれは白あんなのかな?
のずみ。芋饅頭ですね。洗練された素朴な味というかんじ。
パティスリー・ブランダジュールの焼き菓子(15-02/3) [和菓子洋菓子]
昨夜ウォーキングの途中で寄ったサテン~
ブレンドコーヒーでご休憩。
船塚の元宮大グラウンドのとこー
パティスリーブランダジュールに寄っていこうかね
ブルジョア御用達のような外観でどうも入りづらいのです
入るの5年5ヶ月ブリですよ
おー、さすがにレベル高いですねー
いちごの断面のやつとかカッコいいなー
てなわけで生菓子には手を出さず焼き菓子だけ買ってきたですよ
ダックワーズ。サックサク感がベリーグッドであります
ケークキャラメルサレ。はじめに甘さと香り、あとで塩っ気が
が感じられるおいしいケーキです
ハート型のクーフレーズ。イチゴのケーキ。
ほのかにイチゴが香りますよ
鶏もも焼き(15-02/2) [雑食]
マルショクの裏のほうー
またキットカットの変わったバージョンでてら。
かっぱえびせんの紀州梅というのも。
はんまかいな。
鶏ももねぎ塩というのが半額だったから網焼きしてみたですよ
いけね、窓開けるの忘れてて煙ってるわ。
壽康庵の和洋菓子(15-02/1) [和菓子洋菓子]
てなわけで和洋折衷でこまごまと買ってきたです
クグロフ。ドイツとかオーストリアとかアルザスとかの伝統的な
波型に入れて焼いたケーキです。ぎっしり詰まったカステラという
かんじで地味においしいですよ
どう撮ったらいいかなあ
こっちのほうがいいかなあ。なんかこの光沢は見せたい
はい桜餅~。こっちではほぼ100%関西風ですね
春餅というやつ。梅の花が押されてます
中はふつーの白あんみたいですね。梅は酢と塩の味がするので
サッパリと爽やかなアクセントを付けてくれます
フルーツチーズ大福。中心にフランボワーズソース、それを
クリームチーズで包みあんと求肥でまとめてあります
粉どうしても落ちるんだけどもう修正するのもめんどいから
そのままでね。
みそ饅頭。
味噌が入ってるんだろうけどぜんぜんわかんないです
マカロンですよ。いちごと抹茶
小型のマカロンですね。空間の多いタイプです。大きな画像は倉庫に