おぐら系カレー(18-1/12) [外食]
きょうじゃないけどさぶいデパート前交差点とな。
毎月9日にもとりの日パックが買えます
おぐら本店に寄っていこうかね。キャンプ始まったら平日でも
開店前から行列できちゃうからいまのうちにね。
ひさしブリにカレー食べていこー
あ、あれ?カレーにサラダ付けるようになったんだあ。
値段は変わってないはずだから実質的にはサービスアップですかね。
その影響なのか箸まで追加で置かれるようになったみたい。あとなぜかスプーンも。
洋食屋なんだからフォークだけでいいのよ。甘やかす必要なんてないさ。
カツカレーきましたー
家庭のカレーでもレストランのカレーでも食堂のカレーでもない、
洋食屋の濃密なカレーです。これくらいの貧相めのカツのほうが
カレーには合うんだよね。とんかつ用の厚い上質カツを使われると
そっちのほうが主役になっちまうからね。
ごちそうサマンサ。
塩の日ってなんやねん。また勝手に記念日制定したのか。
と思ったら塩の日ってホントにあったw
由来は武田信玄と上杉謙信にまで遡るらしい。「敵に塩を送る」
ということわざもこのお二人さんが発祥みたい。
丸いドーナツを半額げっちゅー。
予想外にあんこ入ってた。これは嬉しい誤算。
ホイップのっけて神の味にしてみたった。
あといつもの100円どら焼きもげっちゅー。いつ終売になるか
わかんないから買えるときに確保しとかなきゃねー
賞味が迫ってきたヤツは四つに切って冷凍庫送りにしてます。
ちょっとレンジかけて温かいところにホイップ塗るといつでも神の味。
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ずっと見ておりましたが、初めてコメします。
カツカレーのカレールーの味は大事ですよねー。
こうカツとマッチした味と言いますか、カツが出張りすぎてもいない、
カレールーが目立ちすぎてもいない、難しい所ですねぇ。
最近かつ庵が近所にできましたので、カツカレーがどんなものか近々食べてみようと思っています。
by N.Hi (2018-01-14 03:52)
そうですね。とんかつ屋さんのカツカレーならカツ大主役でも
構わないと思うんですが、洋食屋の場合はバランスというか
1+1が3になるようにするのが技術だと思います。
あと洋食屋ととんかつ屋で絶対なのはキャベツ千切りを
みずみずしくシャキッと提供することだと思うんですよ。
by jochen (2018-01-14 12:37)