デコケ(16-5/19) [和菓子洋菓子]
そんで翌日にデコレーションケーキを買いに行ったです。
今月はもうひとり贈らなきゃいけない人がいるもんでね。
念願の?バタークリームケーキをお願いしといたですよ。
いまは生クリーム全盛ですけど昔懐かしいバタークリームも
ムショウに食べたくなることがあるもんでね。
白い台に白いケーキじゃなんやようわからへんなあ。
てなわけで台を裏にひっくり返して黒画用紙を張り合わせた
背景も置いて撮影再開。
薔薇(書けない)美しいなー。技術が必要なんだろうなあ
バタークリーム仕様です。昔のは濃くてしつこい舌触りと
甘かった記憶があるんですけど、現代のはそれよりは
軽めになってる気がしましたよ。これはこれでおいしいん
だけど、うんとしつこいのを期待してたもんだからさw
そしてわざとらしい加工をしてみる。
冷凍庫に取っておいたこのまえのボードに取り替えて
別バージョンも撮っておいたった。
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2016-05-19 17:24
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