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サクっとシュークリ(16-2/16) [和菓子洋菓子]


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職場の人から「神宮東にお菓子屋さんみたいな店あるよ」
と教えられて来てみたらあったですよ。天使のM、というお店。
何年もまえから開いてたみたいだけどちょこちょこ通る道なのに
いままでまったく気付かなかったわ。
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てなわけで詳細不明のまま入ってみたら半生と焼菓子を
売ってるお店みたいでした。
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とりあえず3個買ってきたですよ。
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クッキーシュー。表皮がサクッとしてるんですけどその食感が
非常に軽い。カスタードもなめらかコクあり風味あり、しっかり
甘いでこれはたいへん結構なシュークリでございます。
なにも期待してなかったぶん大当たり感つおいでゲス。
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これはシフォンケーキ。いっぱい種類あったけど塩キャラメル
というヤツ。これもえらく美味。ふんわり甘い生地にたっぷりの
ホイップがいいね!
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パウンドケーキのブルーベリーチーズというの。
これも生地自体がおいしいうえにチーズの風味と塩分が
アクセントになってて美味じゃけん。
ここ自分の好みに合ったお店だわ。他の人の好みは
どうだか知らないけどね。店舗名の「M」がなんの略か
わからなかったんで尋ねたら、宮崎のMと向かいにある
経営母体の(有)前田包装容器のMをかけてるんですって。


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大工町のたちばな食堂に来てるとこー
以前に肉めしを集めてアルバム作りたいっと書いたけど
集めにきたのですよ
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はい肉めし。卵のってます、ていうか聞かれたですよ
卵のせるかどうかを
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つゆだくでけっこうメリハリの効いた味付けに卵が合って
なかなかおいしい。
牛丼になりたいけどなりきれない肉めしの頂点ぽい。
これで肉めし4つめだ。最低10個はないとアルバムは
作れないし先は長いなあ。




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コメント(2) 

コメント 2

zenith-fb

いつも楽しくブログ拝見させていただいております。
前田包装容器に身内が勤めているものです。
「天使のMがブログに載ってたよ」と伝えたところ
天使のMのパティシエに話して、パティシエも早速ブログを見ていたところ
このブログを見て買いに来たというお客さんが来たそうです。
天使のMのパティシエと母体の前田包装容器の関係者の方が
良い宣伝になったとすごく喜んでいました。

私もこのブログの更新楽しみにしています。

by zenith-fb (2016-02-20 09:52) 

jochen

喜んでいただけてよかったです。
by jochen (2016-02-20 12:11) 

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