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ブランダジュールのケーキ(15-04/16) [和菓子洋菓子]


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瀬頭にきてたとこー

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全然きょうじゃないけど山形屋の地下に来てました。
このまえブランダジュールの本店で見たイチゴの断面ケーキに
心惹かれてたんですけど、山形屋支店にもあったですよ
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てなわけでひとつだけ買うのもアレなんでみっつ買ってきたです
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フレジュというの。キレイだなー。よく図ったように真ん中で
切れるもんだなあ
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もう1枚っと。

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バッカスというの。これってひょっとしてブラックモンブランの
イメージなんかな?いや、このお店のレベルだともっと高級な
アイスバーがモデルにちがいない。
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チョコムースで甘くておいしー。なおやわらかいんで
棒を持っても持ち上がりません。やっぱりイメージ作り
としての棒挿しなんだと思います
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スペシオールというの。
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イチゴとラズベリーの合わせワザで甘ずっぱくて美味です




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